以色列土耳其品鉴美酒、美食、酒庄文化之旅

以色列是一个太小但又太出名的国家!  由于种种的原因长期在各种媒体上的曝光率极高。在多媒体时代，从没有听说过以色列这个国家的人可能寥寥无几，但说起以色列的美酒美食知道的人并不多。热爱葡萄酒或者有宗教情怀的，可能会知道圣经上记载着耶稣在这片土地上曾说过“我的血，我的肉”，从此葡萄酒和面包成为基督教弥撒仪式上不可或缺的一部分。

土耳其位于北纬40-45度之间，与世界著名的红酒生产国法国、西班牙和意大利在同一纬度上，是世界上最适合葡萄生长的地方之一。但由于宗教的原因，土耳其作为世界第四大葡萄生产国，却只有2～3%的葡萄用于酿酒。

时间安排

往返时间: 2015年10月26日——11月4日往返10天

报名截止日期：2015年9月20日

行程特色

◎  探秘红酒特色产区品尝“从容于新世界和旧世界”的以色列葡萄酒和100%纯石榴酒、纯百香果酒等稀有的小众酒，寻找商业机会；

◎  品尝由葡萄蒸馏精华液和茴香经独特配方酿造而成的土耳其国酒“拉克酒Raki”，兑水后酒瞬间呈乳白色，成为了口感清爽的“狮子奶”

◎  参观以色列酒庄走访酒庄庄主，开启探寻以色列创新精神之源学习犹太人卓越的创新、创业能力;

◎  走访普通犹太人家庭，探寻犹太文化的博大精深，零距离观察以色列人的学习、生活和工作；

◎  游览历史遗迹和自然景观，收藏以色列、土耳其的世界文化遗产；

◎  参观以色列教育和文化中心-Holon设计博物馆，了解以色列的教育特色；

◎  考察戈兰高地，了解20世纪军事史上最具压倒性结局的战争: 第三次中东战争；

◎  参观伊斯坦布尔新老皇宫、地下水宫、清真寺，追忆昔日奥斯曼帝国的强盛！

行程安排

第一天  星期二  10月26日北京-伊斯坦布尔

0050-0510  北京飞伊斯坦布尔，06：45-08：50  伊斯坦布尔飞特拉维夫

第二天  星期三  10月27日  凯撒利亚、海法

凯撒利亚 有“古代罗马皇帝的城市”之称的海边度假城市，以色列国家公园就坐落在这个古城。

地中海海滨特色午餐 在地中海海岸、古罗马遗迹环绕的CAFÉ PORT餐厅用餐

卡梅尔酒庄 由拉菲庄园庄主罗斯柴尔德男爵于1882年投资建立的以色列第一家现代酒庄。如今是以色列最大的葡萄酒生产商，也是世界上最大的Kosher葡萄酒生产商。

莫瑞德酒庄 精选新鲜水果、蔬菜和香草，采用传统的酿酒方法与现代工艺相结合，酿制顶级的有犹太洁净食品认证的红酒和利口酒: 百香果酒、杏仁酒、咖啡酒、巧克力酒、苹果酒等，出口美国和欧洲

第三天  星期四  10月28日  萨法德、戈兰高地、提比利亚

巴哈伊空中花园  最年轻的世界文化遗产，2008年被列入联合国世界文化遗产名录， 其建造成本为2.5亿美元，每年维护费用高达400万美元。

雷蒙酒庄 位于以色列北部的上加利利地区，酒庄周围是一望无际的石榴园、葡萄园、橄榄林……天然纯净，远离污染！勤劳、智慧的Nachmias犹太家族从看到一篇石榴健康的文章开始，从种植石榴到2003年酿出全球首款100%纯石榴酒， 再到如今经营的蓬勃发展的石榴产业 ，经历了三代人的奋斗！ 雷蒙酒庄的历史是以色列农民不断创新、创业精神的见证!

萨法徳 被CNN评为全球最美小镇，她位于上加利利山区，人口只有不到三万人，与耶路撒冷、希伯伦、太巴列并列为以色列犹太教的四大圣城。

加利利湖

戈兰高地Bental山 以色列、叙利亚、黎巴嫩三国的边境。实地感受这个中东地区曾经硝烟弥漫过的军事要塞.这里有以色列军队过去的据点，废军火做的艺术品诉说着沧桑，叙利亚近在眼前。

城堡精品酒庄 是戈兰高地地区最好的精品酒庄，在这里可以看到以色列传统的酿酒与现代尖端技术的完美结合。

第四天  星期五  10月29日约旦河、死海、耶路撒冷

圣地Yardenit  游约旦河耶稣受洗礼的地方。据说英国的皇室成员接受洗礼的时候，皇室都会派专机来到这里，装上一些约旦河水，然后再飞回到遥远的不列颠，用约旦河的水为皇室人员洗礼。如能偶遇宗教人士洗礼典礼，场面严肃令人震撼。

马撒达堡垒 1965年被列入联合国世界文化遗产名录。是犹太人的爱国主义教育基地

AHAVA 死海护肤品工厂：死海海泥含有多种丰富的矿物质与微量元素，是最佳的天然美容良方。

HOD酒店午餐： 死海地区最好的餐厅之一

死海 ：联合国世界文化遗产，世界的最低点！在这里即使是旱鸭子也能享受海中漂浮的乐趣！拿份报纸享受漂浮阅读之乐，奢侈涂抹死海泥于全身，彻底放松休息。

安息日晚餐  拜访耶路撒冷市中心的一户普通犹太家庭并与他们全家共进晚餐，零距离了解犹太人的生活和工作。感受耶路撒冷安息日的肃穆！犹太教根据《圣经·创世记》关于上帝在六日内创造天地万物，第七日(星期五日落至星期六日落)休息的记载，定该日为安息日。

第五天  星期六  10月30日耶路撒冷、伯利恒

耶路撒冷老城   登橄榄山顶，观耶路撒冷老城全貌。参观喀西马尼园 garden ofGethsemane /耶稣被犹大以亲吻暗号出卖的地方。进入老城穿过亚美尼亚人和犹太人居住区进入耶路撒冷的城中心 Cardo（拜占庭古城心脏），参观著名的哭墙。随后参观基督教徒居住区沿着耶稣受难的苦路，到达圣墓教堂参观。逛阿拉伯集市，参观锡安山上的大卫王墓，马可楼（耶稣与门徒守最后晚餐的地方）圣母安眠堂。  

橄榄和鱼餐厅午餐：这是一家犹太洁净食品KOSHER餐厅。在耶路撒冷体验正宗的犹太洁净食品! 口味不错！

伯利恒   人口约25万由巴勒斯坦民族权力机构自治的小城。 因耶稣出生在这里而闻名世界，每年吸引全球数百万基督徒前来朝圣。传说耶稣的父亲约瑟带着临产的玛丽亚来到伯利恒的时候，城中客店已经住满了，他们只好在一间马厩里过夜。这天夜里玛丽亚生下了婴儿，她将婴儿用布包起来，放在马槽里，马槽成为耶稣基督的摇篮。

Mahane Yehuda 农贸市场： 这里出售各种以色列本土出产的生鲜蔬果、海鲜和农副产品。 极具中东特色。

《大卫声光秀》  晚上观看。 “演绎从3300年前开始到1948年以色列建国”的画卷留给游客内心巨大的震撼。

第六天  星期日  10月31日  耶路撒冷、特拉维夫

大屠杀纪念馆：  纪念馆运用声光电演示，以及整个展品设计摆放，让参观者能够亲身感受，二战给犹太人民带来的苦难，也带个参观者深深的思考。为什么希特勒要灭绝犹太人？希特勒是如何灭绝犹太人的？如何避免悲剧的重演？ ……

Tzora 酒厂+基布兹这里是以色列农村的基层组织。酒厂类似于当年的人民公社的乡办企业。 2013年《以色列葡萄酒指南》按照干红和干白评出了以色列排名前20的酒。干白的前2名都由TAORA酒厂夺得。

基布兹共产主义特色午餐

Caprice钻石博物馆：全球约一半宝石级的钻石原石都在以色列加工。以色列拥有尖端的钻石加工技术，这里的钻石加工工场被公认是全世界最先进的。

特拉维夫是一个世界闻名的不夜城。日落时分静静地坐在地中海边看日落；夜晚逛逛著名的罗斯柴尔德大街，午夜时分去各式夜店总释放一天的情绪，享受这座城市带来的悠闲慢时光。

第七天  星期一  11月1日   特拉维夫，伊斯坦布尔

雅法老城：一座具有4000年历史的港口小城。这个拿破仑当年驻兵的古老港口，有以色列最昂贵的私人豪宅，也有藏匿于古巷之中的无数的艺术品小商店，倘徉其中，古韵悠悠，现代气息浓厚。

Holon设计博物馆：以色列新建的教育和文化中心,了解以色列的教育特色。

包豪斯白城：  联合国世界文化遗产, 特拉维夫市中心的一些普通民宅。它是好几条街道范围组合成的区域，共有140平方公里。  漫步在白城内，可以看到城中的建筑大多是2至4层高，并涂有浅色的灰泥，多数为住宅。这批建筑虽形态各异，但理念相同，楼层不高、阳台长而宽大、窗户窄小，不仅美观实用且遮阳保暖，十分适合特拉维夫的地中海气候。白城的魅力不仅仅在于建筑，这里有熙熙攘攘的老街艺术区，白城还是一座设计之城，墙上色彩缤纷的涂鸦、街上绚丽多彩广告贴……都会让人眼前一亮。  

特拉维夫飞伊斯坦布尔 21：45-23：45

第八天  星期二  11月2日  伊斯坦布尔

赛马场：古罗马竞技场，曾是拜占庭帝国首都君士坦丁堡的体育和社交中心，如今是伊斯坦布尔老城中心的一个广场。

蓝色清真寺：清真寺内墙壁全部用蓝、白两色的依兹尼克磁砖装饰。巨大的原顶周围有六根尖塔，蓝色清真寺是世界十大奇景之一。

圣索菲亚博物馆：世界上最伟大的教堂之一。现为博物馆，恢宏无比，是伊斯兰清真寺的设计模板。

地下水宫是伊斯坦布尔最为壮观的历史遗迹之一。电影《007在伊斯坦布尔》、《特务迷城》都曾在水宫里取景。

托普卡珀皇宫—老皇宫是奥斯曼帝国鼎盛时期，25位苏丹寝住过的宫殿。 占地70万平方米，四周有5公里长的宫墙环绕。整个宫殿有7座大门，4座朝陆地，3座朝海洋。 老皇宫的瓷器馆收藏有2万多件来自中国宋、元、明、清的瓷器。

CAMLICA HILL 昌姆勒加山，位于贝莱贝宫旁边，海拔263米，是博斯布鲁斯海峡和伊斯坦布尔的最高点之一。山上可俯瞰伊斯坦布尔全景。

第九天 星期三 11月3日 伊斯坦布尔，北京

香料市场（埃及市场）这里有各种调料和天然药材, 奶酪,果酱,各种干果,土耳其有名的腊肉和甜品，各种工艺品和旅游商品，应有尽有。当地有"没到埃及香料市场,就等于没来伊斯坦布尔"之说。

波斯普鲁斯海峡：它划分了亚洲和欧洲两块大陆。乘船游览，欣赏令人惊叹的古堡，木制小屋和漂亮的别墅。

博斯普鲁斯海峡海鲜餐厅品海鲜，品尝土耳其国酒“拉克酒Raki”

多尔马巴赫切王宫--奥斯曼王朝最后六位苏丹的宫殿。 最大的厅堂由５６根圆柱支撑，吊着一个重达4.5吨、由750颗灯珠晶体构成的巨大枝形水晶吊灯。

大巴扎市场： 这个位于伊斯坦布尔老城中心的大巴扎是世界上最大的室内集市，它起源于拜占庭时代，占地面积超过30万平方米，里面有超过60条街道，多达4000多家大大小小的商铺门店，每天慕名而来的世界各地游客超过20万人次。

1930送机场。机场购物

第十天  星期四  11月4日  北京

伊斯坦布尔-北京  TK 020   01：00-15：30

下午15：30 抵达北京首都机场3号航站楼

备注：行程将根据实际情况有调整，以出发前的最后行程为准。

费用预算

费用包括：

1、      行程所列明的商务和游览活动的安排

2、      专业活动安排及翻译

3、      北京-伊斯坦布尔-特拉维夫-伊斯坦布尔-北京机票(经济舱)

4、       以色列、土耳其签证费

5、       土耳其、以色列全程空调车

6、       全程领队、中文导游，专业司机

7、       酒店住宿，以色列4星，土耳其5星。8晚

8、       行程中的景点门票；

9、       行程中列明的所有用餐，包括地中海海鲜、安息日犹太家庭聚餐、Kosher洁净食品餐，泼斯普鲁斯海峡海鲜餐等；

10、    司机导游小费

11、    每人每天一瓶矿泉水。

12、    境外旅游意外伤害保险。

费用不包含：

1、       单房差 4500元/人。

2、       开税务发票税率5%

3、       因交通延阻、罢工、天气、飞机、机器故障、航班取消或更改时间等不可抗力原因所导致的额外费用。

4、      出入境个人物品海关征税，超重行李的托运费、保管费。

5、       其他任何未提到的费用。