发布时间:2023-03-31 来源:中以商务网 作者:
以色列每年新增300多家农业科技创业公司,这些公司通过采用计算机视觉、人工智能、土壤和植物传感器、尖端集群无人机、自主机器人、植物遗传平台、智能灌溉、可追溯性解决方案和生物技术等尖端技术,减少有害化学品的使用,提高作物的质量和产量,和品种数量。注重跨界整合,在生产生活用水保障、新型食品替代技术、病原体和虫害解决方面着重发力。
在食品领域,以色列公司主要在替代蛋白质、数字&电子商务、食品安全、食品个性化、机器人和无人机、大数据与分析、VR、人工智能和机器学习、食品加工、食品美学和供应连锁科技、食物营养、健康软件、塑料和包装、电子餐厅等投入,使从农场到餐桌的过程更加高效,可持续和安全。
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