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可食用昆虫提供动物蛋白项目

发布时间:2016-04-19 来源:中以商务网 作者:中以商务

市场需求

为了能给全球不断扩张的人口提供充足的食物,我们需要找到创新的低成本,可持续发展的方式创造高蛋白食物。像牛肉,鸡肉和鱼肉这些高蛋白食物已经快到达所能供应的极线了,并且大规模养殖对自然环境的污染与日俱增。发展可食用昆虫的工业化养殖将成为一种供应高蛋白食物的新趋势,因为它可以用低成本投入达到高成本的生产效率。全球有大约25亿人将可食用昆虫作为日常饮食范围,伴随着新食品市场对昆虫拥有的高质量蛋白和营养的不断认识,高效经济地生产高质量食用昆虫产品已经成为一种新的市场需求和投资机遇。

蚂蚱是全球最普及的可食用昆虫,有超过10亿人口的消费人群。它的市场需求和价格都很高,尤其在非洲,亚洲和拉丁美洲国家。仅在东非国家,成品蚂蚱的市场就达到约4000万美元。在美国高质量昆虫蛋白粉市场有近25亿美元规模(根据营养商业报告),2020年欧洲可食用昆虫销售额将达到3800万美元(新营养杂志)具专业研究报告表示截止到2054年可替代蛋白将占整个蛋白食物市场的33%,其中一半以上将来自昆虫,藻类和生物工程改造蛋白。

产品和优势

公司正在运用先进的科技手段和管理方式,通过全密封笼养方式规模化培育养殖多个品种的蚂蚱,采用最优化的方式和技术手段使蚂蚱加快成长速度并确保最终产品成为安全可靠的高品质蛋白来源。产品包括整装冷冻蚂蚱,含有高蛋白营养成分的蚂蚱粉和蚂蚱粉中提炼的食品添加剂。不同于其他的同业生产者,其主要特点包括:

Ø  全年持续生产,相对于野生环境养殖不受季节影响,可持续大规模供应,满足市场增长需求

Ø  优化喂养,降低成本,增进营养结构

Ø  自动化运营和收集

Ø  无资源浪费,所有材料可转化为产品

Ø  高效饲养结合加工方法,节约资源,创造高利润回报

目前公司与东非当地的经销商合作销售成品蚂蚱,还在同世界其它地区的分销商接洽讨论未来生产规模提高后可代理销售其高附加值产品。




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